Yaymer Kızılcık Marmelatı'nın içeriği genellikle şu ana bileşenlerden oluşur:

• Kızılcık Püresi

• Pancar Şekeri

• Salsilik Asit (Bazı kaynaklarda koruyucu olarak belirtilmektedir.)

• Limon Suyu/Limon Tuzu (Sitrik Asit) (Asitlik düzenleyici olarak kullanılabilir.)

Yaymer, genellikle ürünlerinde glikoz şurubu kullanmadığını belirtir. Kızılcık, doğal olarak C vitamini ve antioksidanlar (özellikle antosiyaninler ve flavonoidler) açısından zengin bir meyvedir.

Yaklaşık Besin Değerleri (100 gram için)

Aşağıdaki değerler, kızılcık marmelatının genel besin profilini yansıtmaktadır ve ürün bazlı küçük farklılıklar olabilir: