• Ürün Adı: Pekiz Turşusu (Küçük salatalık turşusu)

• Marka: Yakamoz

• Net Ağırlık: 700 g (Ambalaj hacmi farklılık gösterebilir)

• Ambalaj: Genellikle cam kavanoz

• Temel İçerik: Pekiz salatalığı, salamura (su, tuz, sirke, sarımsak, dereotu vb.)

İçerik Listesi

Turşu ürünlerinin temel içeriği genellikle benzerdir. Yakamoz Pekiz Turşusu'nun etiketinde büyük olasılıkla şu bileşenler yer alır:

• Pekiz Salatalık

• İçme Suyu

• Tuz

• Sirke (Genellikle brendi sirkesi)

• Sarımsak

• Asit Düzenleyici (Genellikle sitrik asit veya asetik asit)

• Koruyucular (Sodyum benzoat gibi, eğer kullanılıyorsa)

• Stabilizatör (Kalsiyum klorür gibi, çıtırlık için)

Besin Değerleri (100 g için)

Turşular, içeriğindeki yüksek su ve düşük yağ oranı nedeniyle genellikle çok düşük kalorilidir. Aşağıdaki değerler, Yakamoz veya benzeri standart salatalık turşularının 100 gramı için ortalama değerlerdir: