Yakamoz Jalapeno Biberi Turşusu, Meksika mutfağından gelen, kendine has acılığı ve aromasıyla bilinen jalapeno biberlerinden yapılan, fermente bir turşu çeşididir. Genellikle pizza, sandviç, taco gibi yiyeceklerin yanında veya meze olarak tüketilir. Ürünün ambalajı genellikle 1500 ml (1.5 Litre) hacimli olup, süzme ağırlığı bu miktardan daha azdır.

İçerik:

Turşunun içeriği temel olarak şunlardan oluşur:

• Jalapeno Biberi

• Su

• Sirke (Genellikle üzüm veya elma sirkesi)

• Tuz

• Asitlik Düzenleyici (Örn: Sitrik asit, asetik asit)

• Stabilizatör (Örn: Kalsiyum klorür, biberlerin çıtır kalmasını sağlar)

• Koruyucu (Örn: Sodyum benzoat, raf ömrünü uzatır)

• Doğal Aroma Vericiler (Opsiyonel)

Not: En kesin içerik bilgisi ve alerjen uyarısı için mutlaka ürün ambalajını kontrol ediniz.

Besin Değerleri (Ortalama 100 gram süzme ürün için yaklaşık değerler):

Jalapeno biber turşusu, genel olarak düşük kalorili ancak yüksek tuz içeriğine sahip bir üründür. Markanın Yakamoz 700 gr'lık ürününde belirtilen ve diğer markaların jalapeno turşusu değerleri dikkate alınarak yaklaşık bir tablo aşağıdadır: