GİZOVA
Üzüm Müşküle
Ürün Kodu:45876596
ATAKUM - 2000₺ üzeri ücretsiz hızlı teslimat.
Ürün Açıklaması
Müşküle üzümü, özellikle Bursa'nın İznik ilçesi ve çevresinde yetiştirilen, coğrafi işaret tescili almış, popüler bir sofralık üzüm çeşididir.
Temel Özellikler
| Özellik | Açıklama |
| Bölge | Bursa (İznik yöresi) ve Marmara Bölgesi |
| Türü | Sofralık üzüm çeşidi |
| Salkım | Kanatlı konik, iri ve dolgun yapılıdır. Salkım ağırlığı genellikle 400-600 gram arasındadır. |
| Tane Rengi | Sarı-yeşil (Kehribar sarısı). Güneş gören tarafları hasada yakın kızarır. |
| Tane Büyüklüğü | Çok iri (ortalama 5 gram), hafif eliptik şekillidir. |
| Tane Yapısı | Kalın kabuklu, sert etli ve suludur. Bu sert yapı, dayanıklılığını artırır. |
| Çekirdek | Çekirdeklidir (genellikle 1 ila 4 adet). |
| Lezzet | Lezzetli ve şeker oranı yüksektir. |
| Olgunlaşma | Geççi bir çeşittir. Eylül ayının ikinci haftasından sonra hasat edilir. |
| Dayanıklılık | Kalın kabuklu ve sert yapısı sayesinde hasattan sonra muhafaza süresi uzundur, kış aylarına kadar dayanabilir. |
Kullanım ve Önemi
Müşküle üzümü, sert ve dayanıklı yapısı sayesinde uzun süre saklanabilmesi ve taşımaya uygun olması nedeniyle ticari olarak da değerli bir sofralık çeşittir.
Yalnızca taze meyve olarak tüketilmekle kalmaz; yaprakları da sarma yapımında kullanılır ve yemeklerde sos veya garnitür olarak değerlendirilebilir.
Yorumlar