• Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücudu hastalıklara karşı daha dirençli hale getirir. Özellikle içerdiği C vitamini bağışıklık fonksiyonunu destekler.
• Kan Şekerini Düzenler: Kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir ve diyabetin kontrol altında tutulmasına katkı sağlayabilir.
• Kalp Sağlığını Destekler: Kardiyovasküler hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Göz Sağlığına İyi Gelir: İçerdiği lutein ve zeaksantin gibi pigmentler sayesinde göz sağlığını koruyucu etkiye sahiptir ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu ve katarakt riskini azaltabilir.
• Kaliteli Uyku Sağlar: Bazı araştırmalar yeşil üzümün uyku kalitesini artırabileceğini göstermektedir.
• Hafızayı ve Ruh Halini İyileştirir: Beyin fonksiyonlarını destekleyerek hafıza, dikkat ve ruh halinin iyileşmesine yardımcı olabilir. Alzheimer hastalığına karşı koruyucu etkileri olabileceği düşünülmektedir.
• Sindirim Sistemine İyi Gelir: Lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır, hazımsızlık ve kabızlık sorunlarına iyi gelebilir. Bağırsak sağlığını destekler.
• Kanser Karşıtı Etki Sunabilir: İçerdiği resveratrol adlı antioksidan sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebileceği ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltabileceği düşünülmektedir. Özellikle meme kanseri riskini azaltabileceğine dair bazı bilgiler bulunmaktadır.
• Vücudun Su İhtiyacına Destek Olur: Yüksek su içeriği sayesinde vücudun sıvı dengesine katkıda bulunur.
• Kemikleri Güçlendirir: İçerdiği K vitamini sayesinde kemik sağlığını destekler.
• Bakteri ve Mantarlara Karşı Koruyucudur: Antimikrobiyal özellikleri sayesinde vücudu bakteri ve mantar enfeksiyonlarına karşı koruyabilir.
• Cilt Sağlığını İyileştirir: Cildin nem dengesine kavuşmasına yardımcı olur, cildi güzelleştirir ve akne, siyah nokta oluşumunu azaltabilir.
• Saç Sağlığını Destekler: Saç dökülmesini azaltabilir ve saçların daha parlak görünmesine yardımcı olabilir.
• Enerji Verir: Doğal şeker içeriği sayesinde hızlı enerji sağlayarak yorgunluğu azaltabilir.
• Kilo Kontrolüne Yardımcı Olabilir: Uzun süre tokluk hissi vererek ve düşük kalorili olmasıyla kilo verme sürecine destek olabilir.

Besin Değerleri (yaklaşık 1 porsiyon - 100 gram):

• Kalori: 100 kcal
• Karbonhidrat: 27 gram
• Protein: 1 gram
• Yağ: 0.2 gram
• Lif: 1.4 gram
• Vitaminler: C vitamini, K vitamini, E vitamini, B vitaminleri (Tiamin, Riboflavin, B6)
• Mineraller: Potasyum, Bakır, Manganez

Yeşil üzümü taze olarak tüketebileceğiniz gibi salatalarda, meyve tabaklarında, yoğurtla karıştırarak veya kurutarak da tüketebilirsiniz. Ayrıca reçel ve pekmez yapımında da kullanılabilir.