- Buğday Unu: Ürünün ana hammaddesidir.
- Bitkisel Yağ: Krakere çıtırlık ve lezzet katmak için kullanılır (genellikle palm yağı).
- Patates Unu, Nişasta: Ürünün kıvamını ve dokusunu iyileştirir.
- Aroma Vericiler: Tulum peyniri ve köz biber aroması, özel karışımlar ve baharatlar (örneğin paprika ekstraktı) ile sağlanır. Bu kısım genellikle tuz, şeker, maltodekstrin gibi bileşenleri içerir.
- Tuz: Lezzet dengeleyici ve artırıcıdır.
- Kabartıcılar: Krakerin kabarmasını sağlayan sodyum hidrojen karbonat ve disodyum difosfat gibi maddelerdir.
- Buğday Gluteni: Hamurun yapısını güçlendirir ve esneklik verir.
- Arpa Maltı Ekstraktı: Ürüne lezzet ve hafif bir renk verir.
Alerjen Uyarısı: Ürün, buğday gluteni ve süt ürünleri içerir. Üretim hatları nedeniyle eser miktarda yumurta, soya, susam ve sert kabuklu meyveler de içerebilir. Alerjisi olan kişilerin ambalaj üzerindeki uyarıları dikkatlice okuması önemlidir.
Ürünün 80 gramlık bir paket olduğu düşünüldüğünde, porsiyon kontrolü için 100 gram başına besin değerleri aşağıdaki gibidir:
- Enerji: Yaklaşık 480-500 kcal
- Yağ: Yaklaşık 21-25 g
- Doymuş Yağ: Yaklaşık 9-11 g
- Karbonhidrat: Yaklaşık 65-70 g
- Şekerler: Yaklaşık 10-15 g
- Lif: Yaklaşık 2-3 g
- Protein: Yaklaşık 7-8 g
- Tuz: Yaklaşık 2-2.5 g
Yorumlar