Ülker Bizim Mutfak Krem Şanti 150 Gr, tatlılarınızın ve pastalarınızın vazgeçilmez süsü olan krem şantiyi evde pratik ve hızlı bir şekilde hazırlamanızı sağlayan bir karışımdır. Özellikle pastacılıkta ve tatlı sunumlarında sıkça kullanılır.

Ürün İçeriği

Bizim Mutfak Krem Şanti karışımının temel içeriği şunlardır:

• Şeker: Krem şantinin tatlılığını sağlar.

• Glukoz şurubu: Ürünün kıvamına ve homojenliğine katkıda bulunur.

• Tam hidrojenize bitkisel yağ (hurma yağı): Krem şantinin hacmini ve stabilitesini sağlayan ana bileşendir.

• Emülgatörler (yağ asitlerinin mono ve digliseridleri, laktik asit esterleri): Yağ ve suyun karışmasını sağlayarak pürüzsüz bir kıvam oluşmasına yardımcı olur.

• Süt proteini: Krem şantinin yapısına katkıda bulunur.

• Yağsız süt tozu: Tadı ve kıvamı zenginleştirir.

• Doğal aroma verici: Krem şantiye karakteristik vanilya veya benzeri bir aroma verir.

Alerjen Uyarısı: Süt ve süt ürünleri içerir. Üretim bandında glüten, fındık, soya gibi alerjenlerle çapraz bulaşma riski de bulunabilir. Özellikle alerjisi olan kişilerin ambalaj üzerindeki detaylı alerjen bilgilerini kontrol etmesi önemlidir.

Besin Değerleri (Hazırlanmış 100 gram için yaklaşık değerler)

Hazırlanmış krem şantinin besin değerleri, ürünü hazırlamak için kullanılan süt miktarına ve türüne (tam yağlı, yarım yağlı vb.) göre değişiklik gösterebilir. Aşağıdaki değerler, tipik olarak hazırlanmış bir krem şanti için yaklaşık değerlerdir:

• Enerji: 200-250 kcal

• Yağ: 15-20 gr (süt yağı dahil)

• Karbonhidrat: 15-20 gr (şeker dahil)

• Protein: 2-3 gr (süt proteini dahil)

Bu değerler, sadece referans amaçlıdır ve paketin arkasındaki güncel besin değerleri tablosunu kontrol etmek en doğrusudur.

Kullanım Amacı ve Hazırlanışı

Bizim Mutfak Krem Şanti, tatlı ve pasta süslemelerinde kullanılan klasik bir malzemedir.

• Hazırlanışı: Genellikle, paketin arkasındaki talimatlara göre soğuk süt ile yüksek devirli bir mikser yardımıyla çırpılarak hazırlanır. Yaklaşık 3-5 dakika içinde katılaşıp istenen kıvama gelir. Çırpma süresi ve süt miktarı, ürünün ambalajındaki talimatlara göre ayarlanmalıdır.

• Kullanım Alanları: Pastaların, keklerin, kup tatlılarının, dondurmaların ve meyve salatalarının üzerine süsleme olarak kullanılır. Ayrıca dolgu kreması olarak da tercih edilebilir.

Saklama Koşulları

Krem şanti karışımını kuru, serin ve kokusuz bir yerde muhafaza etmeniz önerilir. Hazırlanmış krem şantiyi ise buzdolabında saklamalı ve kısa süre içerisinde tüketmelisiniz. Genellikle buzdolabında 1-2 gün tazeliğini koruyabilir.