Ülker Bizim Mutfak Çikolatalı Sos, Bizim Mutfak markası altında Ülker tarafından sunulan, tatlılar, dondurmalar, kekler ve pastalar üzerinde kullanılmak üzere tasarlanmış hazırlanabilir toz karışım formunda bir üründür. Net ağırlığı 98 gramdır. Bu toz karışım, genellikle süt veya su ile kaynatılarak sıvı, parlak ve akışkan bir çikolata sosuna dönüştürülür. Ürün, evde pratik bir şekilde çikolata sosu hazırlama imkanı sunar ve tatlılara zengin bir çikolata lezzeti katmayı amaçlar.

İçindekiler: Çikolatalı Sos toz karışımının temel içerikleri şunlardır: Şeker, Yağı Azaltılmış Kakao Tozu, Nişasta (mısır veya patates nişastası), Kıvam Arttırıcılar (karragenan gibi), Tuz, Aroma Vericiler (vanilin veya çikolata aroması). Ambalaj üzerindeki bilgiye göre, hazırlanırken eklenen Süt veya Su nihai ürünün içeriğini ve besin değerlerini değiştirir. Alerjen uyarısı olarak, ürünün kendisi temel alerjenleri içermeyebilir, ancak üretim hattı çapraz bulaşma riski nedeniyle Gluten veya Süt Ürünleri içerebilir.

Besin Değerleri (Ortalama 100 gram hazırlanmış ürün için): Besin değerleri, toz karışımın süt ile hazırlandığı varsayılarak yaklaşık değerlerdir ve 100 gram hazır sos için verilmiştir. Sadece su ile hazırlanırsa yağ ve protein değerleri düşecektir.

• Enerji: Yaklaşık olarak 550-650 kJ (130-155 kcal) arasında değişir.

• Yağ: Yaklaşık 3.0-4.0 gram civarındadır (Süt kullanımına bağlı olarak değişir).

  • Doymuş Yağ: Yaklaşık 1.5-2.5 gram civarındadır.

• Karbonhidrat: Yaklaşık 24-28 gram civarındadır.

  • Şekerler: Bu karbonhidratın büyük bir kısmını oluşturur, yaklaşık 20-25 gram civarındadır.

• Protein: Yaklaşık 3.0-4.0 gram civarındadır (Süt kullanımına bağlı olarak değişir).

• Tuz: Yaklaşık 0.05-0.15 gram civarındadır.

Not: 98 gramlık toz karışımın tamamı, belirtilen miktar süt veya su ile hazırlandığında yaklaşık 400-500 gram nihai sos elde edilir. Besin değerleri porsiyon başına hesaplanırken bu bilgi dikkate alınmalıdır.