Tukaş Kayısı Reçeli, kayısı, şeker, glikoz şurubu, su ve kıvam artırıcı (pektin) gibi temel malzemelerden üretilir. Kayısı, doğal olarak tatlı ve aromatik bir meyve olduğu için reçele kendine özgü bir lezzet katar. Ürünün kıvamını ve homojen yapısını korumak için pektin kullanılırken, reçelin dayanıklılığını artırmak amacıyla asitlik düzenleyici (sitrik asit) de eklenebilir.

Besin Değerleri

Besin değerleri, ürünün 100 gramı için ortalama değerlerdir. Diğer reçel çeşitleri gibi, kayısı reçeli de yüksek oranda şeker içerdiği için porsiyon kontrolü önemlidir.

100 gram Tukaş Kayısı Reçeli'nin yaklaşık besin değerleri:

• Enerji: Ortalama 260 - 275 kcal (1085 - 1150 kJ) civarındadır.

• Karbonhidrat: Yaklaşık 65 - 68 gramdır. Bu değerin büyük bir kısmı ilave şekerden ve glikoz şurubundan gelir.

• Protein: Yaklaşık 0.5 gramdır.

• Yağ: 0 gramdır.

• Lif: Kayısıdan gelen doğal lif içeriği yaklaşık 1.0 - 2.0 gramdır.

• Tuz: Genellikle eser miktarda bulunur.

Bu bilgiler, ürün ambalajında belirtilen değerlere göre küçük farklılıklar gösterebilir.