Torku Süzme Peynir, yüksek protein ve mineral içeriğiyle öne çıkan, olgunlaştırılmış taze peynirlerden biridir. Üretim sürecinde pastörize inek sütü kullanılarak peynir mayası ve starter kültürü yardımıyla peynir hamuru elde edilir. Elde edilen peynir, özel bir işlemle suyunun bir kısmı süzülerek daha yoğun ve katı bir kıvam kazanır. Bu yöntem, peynirin lezzetini ve besin değerini yoğunlaştırmasına yardımcı olur.

İçerik:

• Pastörize İnek Sütü: Peynirin ana hammaddesidir. Pastörizasyon işlemi, sütün içerisindeki zararlı mikroorganizmaların yok edilmesini sağlar.

• Sofra Tuzu: Peynire lezzetini ve dayanıklılığını verir.

• Peynir Mayası: Sütün pıhtılaşmasını sağlayarak peynir hamurunu oluşturur.

• Starter Kültürü: Peynire özgü tat ve aroma profilini geliştiren faydalı bakterilerdir.

Besin Değerleri (100 g için)

• Enerji: 233 kcal

• Yağ: 20 g

  • Doymuş Yağ: Peynirlerde bulunan doğal yağ asitleridir.

• Karbonhidrat: 2.5 g

  • Şekerler: Sütte doğal olarak bulunan laktozdan kaynaklanır.

• Protein: 10 g

• Tuz: Ürünün dayanıklılığı ve tadı için kullanılır.

Torku Süzme Peynir, kahvaltıda, salatalarda veya sandviçlerde kolaylıkla kullanılabilir. Suyu süzülmüş, katı yapısı sayesinde kolayca dilimlenir ve dağılmaz.