Tariş Kuzey Ege Natürel Sızma Zeytinyağı, özellikle Ege Bölgesi'nin kuzey kesimlerindeki zeytinliklerden (Çanakkale, Balıkesir, İzmir'in kuzey ilçeleri gibi) toplanan zeytinlerden elde edilen, en yüksek kalite kategorisindeki zeytinyağıdır. 750 mililitrelik (0.75 L) cam şişe veya teneke ambalajlarda piyasaya sunulur.

Ürün Tanımı:

Bu ürün, "Natürel Sızma Zeytinyağı" (Extra Virgin Olive Oil) sınıfına girer. Bu sınıflandırma, zeytinyağının doğrudan zeytin meyvesinden, sadece mekanik yöntemlerle ve hiçbir kimyasal işlem görmeden, ısıl işlem uygulamadan (soğuk sıkım veya oda sıcaklığında sıkım) elde edildiği anlamına gelir. Natürel sızma zeytinyağlarının en belirgin özelliği, serbest yağ asitliği oranının (oleik asit cinsinden) kilogramda en fazla 0.8 gram olmasıdır. Tariş markası, bu oranın genellikle daha düşük seviyelerde tutulduğunu belirtir. Kuzey Ege zeytinyağları, genellikle kendine has meyvemsi, hafif acı ve yakıcı (geniz yakan) bir tada sahiptir, bu da içerdiği polifenoller ve antioksidanlar açısından zengin olduğunun bir göstergesidir. Salatalarda, soslarda, soğuk mezelerde ve tüm yemeklerde tat ve aroma katması amacıyla kullanılır.

İçerik (Bileşenler):

Tariş Kuzey Ege Natürel Sızma Zeytinyağı'nın içeriği son derece basittir:

• %100 Natürel Sızma Zeytinyağı (Cold Pressed/Soğuk Sıkım): Başka hiçbir katkı maddesi, koruyucu, renklendirici veya kimyasal madde içermez. Tek bileşeni, taze zeytin meyvesinin sıkılmasıyla elde edilen saf zeytinyağıdır.

  
  

  Tariş Kuzey Ege Natürel Sızma Zeytinyağı bir gıda maddesi olduğu için besin değerleri içerir. Bu değerler, 100 mililitre ürün için tipik olarak şöyledir:

  • Enerji: Yaklaşık 824 kcal veya 3389 kJ'dür.

  • Toplam Yağ: 91.6 gramdır. Zeytinyağının neredeyse tamamı yağdan oluşur.

    • Doymuş Yağ Asitleri: Yaklaşık 13.5 gramdır.

    • Tekli Doymamış Yağ Asitleri (Oleik Asit): Yaklaşık 70 gramdır ve yağ asitlerinin büyük çoğunluğunu oluşturur.

    • Çoklu Doymamış Yağ Asitleri: Yaklaşık 8 gramdır.

  • Karbonhidrat: 0 gramdır.

    • Şekerler: 0 gramdır.

  • Protein: 0 gramdır.

  • Tuz: 0 gramdır.

  • Kolesterol: 0 mg. Zeytinyağı bitkisel bir ürün olduğu için kolesterol içermez.

  Ürün ayrıca doğal olarak E ve K vitaminleri ile zengin antioksidanlar olan polifenoller içerir.