Sütaş Örgü Peyniri, geleneksel Türk peynirlerinden biri olup, özellikle tuzlu ve hafif lifli yapısıyla bilinir. Tel tel ayrılabildiği için "örgü peyniri" adını almıştır.

İçerik Bilgileri

Sütaş Örgü Peyniri, genellikle pastörize inek sütü, peynir mayası ve tuz içerir. Ürüne esnek ve lifli yapısını kazandırmak için özel bir yoğurma ve örme işlemi uygulanır. Peynir, içerisindeki su oranına ve tuz miktarına göre tazelik ve lezzetini korur.

Besin Değerleri (Ortalama 100 gram için)

Besin değerleri, üretim partisine ve üründeki tuz/nem oranına göre küçük farklılıklar gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gram Sütaş Örgü Peyniri'nin yaklaşık besin değerleri şöyledir:

• Enerji: Yaklaşık 300-350 kcal

• Yağ: Yaklaşık 25-30 gram

• Protein: Yaklaşık 20-25 gram

• Karbonhidrat: 0 gram (Peynir, laktoz fermantasyonu sonrası karbonhidrat içermez.)

• Kalsiyum: Yüksek miktarda (günlük ihtiyacın önemli bir kısmını karşılar)

• Sodyum: Tuz içeriğinden dolayı bulunur.

Bu besin değerleri, peynirin önemli bir protein ve kalsiyum kaynağı olduğunu gösterir. Kahvaltıda, salatalarda veya tek başına atıştırmalık olarak tüketilebilir.