Kiraz biber (cherry pepper), doğası gereği hafif tatlı ve az acılı bir biber türüdür. Sosero, bu biberlerin içini boşaltıp özel bir peynir kremasıyla doldurarak, bitkisel yağ ve baharat karışımı içinde sunar. Isırdığınızda biberin kıtırlığı ile peynirin yumuşak dokusu birleşerek dengeli bir lezzet patlaması yaratır.

İçerik Bilgisi

Ürün, biberin doğal aroması ile süt ürünlerinin zenginliğini bir araya getirir:

• Temel Bileşenler: Kiraz biber (%40-50 oranında), peynir dolgusu (%25-30 oranında), bitkisel sıvı yağ (ayçiçek yağı).

• Peynir Karışımı: Pastörize inek sütü, peynir kültürü, tuz, kıvam artırıcılar (peynirin biberin içinde formunu koruması için).

• Salamura ve Çeşni: Su, sirke, tuz, şeker, sarımsak, kekik ve bazen çok az miktarda koruyucu (potasyum sorbat).

Alerjen Uyarısı: Süt ve süt ürünleri (laktoz) içerir.

Besin Değerleri (100 gr için)

Biberin kendi şeker oranı ve peynir dolgusu nedeniyle besin değerleri şu şekildedir:

• Enerji: ~170 - 190 kcal

• Yağ: 14.5 g

• Doymuş Yağ: 5.0 g

• Karbonhidrat: 7.5 g

• Şekerler: 5.5 g (Biberin doğal tatlılığından gelir)

• Protein: 4.5 g

• Tuz: 2.2 g