Ürün Adı: Seyhanlar Aşurelik Buğday

Ambalaj Şekli: 900 gr paket

Kullanım Alanları: Başta aşure olmak üzere, keşkek, buğday salatası, çorbalar (özellikle yoğurtlu veya domatesli çorbalara kıvam ve doyuruculuk katmak için), pilavlarda veya garnitür olarak kullanılabilir.

Hazırlık: Aşurelik buğday genellikle pişirmeden önce bir gece önceden veya en az 4-6 saat suda bekletilir. Bu, pişirme süresini kısaltır ve buğdayın daha iyi şişmesini sağlar. Beklettikten sonra bol su ile yıkanarak pişirmeye hazır hale gelir.

Saklama Koşulları: Kuru, serin ve kokusuz bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzak tutulmalıdır. Paketi açıldıktan sonra hava almayacak şekilde kapatılarak muhafaza edilmesi önerilir.

Seyhanlar Aşurelik Buğday 900 Gr, aşure, keşkek gibi geleneksel lezzetlerin hazırlanmasında kullanılan, kabukları soyulmuş ve kırılmış özel bir buğday çeşididir. 900 gramlık pratik paketiyle evde kolayca aşure yapmak isteyenler için idealdir. Yüksek lif içeriği ve besleyici değeriyle sağlıklı tariflerin vazgeçilmezidir.

Seyhanlar Aşurelik Buğday'ın içeriği oldukça basittir:

• Aşurelik Buğday (Dövme): Ürünün tek bileşenidir. Aşurelik buğday, diğer adıyla "dövme", kabukları soyulmuş ve genellikle biraz kırılmış durumdaki buğday tanesidir. Bu işlem, buğdayın daha kolay pişmesini ve aşureye kıvam vermesini sağlar.

Alerjen Uyarısı: Buğday, glüten içeren bir tahıldır. Çölyak hastaları ve glüten intoleransı olan kişilerin tüketmemesi gerekmektedir.

Aşurelik buğday, karbonhidrat, protein ve lif açısından zengin bir tahıldır. Ortalama 100 gram çiğ aşurelik buğday için besin değerleri şöyledir:

• Enerji: Yaklaşık 340-360 kcal

• Karbonhidrat: 70-75 g

  • Şekerler: Çok düşük miktarda (doğal olarak bulunan)

• Protein: 12-14 g

• Yağ: 1.5-2.5 g

• Lif: 10-12 g

• Mineraller: Demir, magnezyum, fosfor, çinko gibi mineraller ve B vitaminleri açısından zengindir.