Bu ürün, tavuğun en yağsız ve kemiksiz bölgesi olan göğüs etinden elde edilen bonfile dilimlerinden oluşur. Şoklanarak dondurulduğu için tazeliğini uzun süre korur ve besin değerlerini muhafaza eder. Genellikle koruyucu madde içermez; sadece %100 tavuk göğüs etidir.

Besin Değerleri (100 Gram İçin)

Tavuk bonfile, özellikle spor yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir amino asit kaynağıdır. Pişirilmemiş 100 gram ürün için ortalama değerler şu şekildedir:

• Enerji: 110 - 120 kcal

• Protein: 22 - 24 g

• Yağ: 1,5 - 2,5 g (Oldukça düşük yağ oranına sahiptir)

• Doymuş Yağ: 0,6 g

• Karbonhidrat: 0 g

• Şekerler: 0 g

• Tuz: 0,1 - 0,2 g (Doğal yapısından gelen miktar)