Osmanlı Un, Türkiye'de bilinen ve Samsun'da üretim yapan köklü bir markadır. 5 kg'lık paketler, genellikle evde veya küçük işletmelerde günlük kullanım için idealdir.

Ürün Özellikleri ve Kullanım Alanları

Osmanlı Un, çeşitli amaçlara yönelik unlar üretir. 5 kg'lık "Sams Un" paketinde genellikle çok amaçlı buğday unu veya ekmeklik buğday unu bulunur. Bu tip unlar, mutfaktaki birçok ihtiyacı karşılayabilir:

• Ekmek ve Hamur İşleri: Evde ekmek, poğaça, simit, pizza gibi hamur işleri yapmak için uygundur. İyi kabarma ve işlenebilirlik özellikleri sunar.

• Pastalık ve Böreklik: Kurabiye, kek, börek gibi tariflerde de kullanılabilir.

• Genel Mutfak Kullanımı: Çorbaları veya sosları kıvamlandırmak gibi genel mutfak ihtiyaçlarında da tercih edilebilir.

Besin Değerleri ve İçerik

Diğer buğday unlarında olduğu gibi, Osmanlı Sams Un da temel olarak karbonhidrat içerir ve iyi bir enerji kaynağıdır. Az miktarda protein, lif (özellikle rafine edilmemişse) ve bazı B vitaminleri ile mineraller barındırır. Spesifik besin değerleri için paketin üzerindeki etiketi kontrol etmek en doğrusu olacaktır, zira bu değerler unun tipine (örneğin Tip 550, Tip 650 gibi) göre değişiklik gösterebilir.