Salatalık, ferahlatıcı tadı ve yüksek su içeriği ile bilinen, kabakgiller ailesine ait bir sebzedir.

Yetiştiği Yerler: Dünya genelinde yaygın olarak yetişir. Türkiye'de özellikle Antalya, Mersin ve Adana gibi sıcak iklimli bölgelerde yoğun olarak üretilir.

Faydaları:

Yüksek su içeriği sayesinde vücudun su ihtiyacını karşılar.

C vitamini, K vitamini ve potasyum gibi vitamin ve mineraller içerir.

Düşük kalorili olduğu için diyetlerde tercih edilir.

Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.

Antioksidanlar içerir.