Saf Doğadan Nar Ekşisi, taze nar suyunun uzun süre kaynatılıp, suyunun buharlaştırılmasıyla elde edilen yoğun kıvamlı ve koyu renkli bir sos veya şuruptur. Ürün, 350 mililitrelik şişede sunulmaktadır. Nar ekşisi, kendine özgü tatlı ve ekşi dengesiyle bilinir. Türk mutfağında salatalara, mezeler ve zeytinyağlı yemeklere lezzet katmak amacıyla sıkça kullanılır. Kaliteli bir nar ekşisi, yüksek oranda meyve özü içermelidir.

İçerik Bilgisi

Saf Doğadan Nar Ekşisi’nin içeriği, doğal nar suyunun yoğunlaştırılmasına dayanır.

• Ana Bileşen: Yüzde yüz nar suyu konsantresi (Nar suyu).

• Ek Bileşenler: Yüksek kalitede bir nar ekşisi, genellikle ilave şeker, renklendirici, koruyucu veya kıvam artırıcı içermez. Etiketin kontrol edilmesi önemlidir.

• Doğal Olarak Bulunanlar: Yoğun doğal meyve şekerleri (fruktoz ve glukoz), yüksek oranda antioksidanlar (özellikle polifenoller), potasyum, B ve C vitaminleri.

Besin Değerleri (Ortalama 100 gram Nar Ekşisi İçin)

Nar ekşisi, yüksek oranda doğal şeker ve asit içerir. Besin değerleri, narın türüne ve kaynatma derecesine göre değişiklik gösterebilir. Aşağıdaki değerler genel bir ortalamayı temsil eder:

• Enerji (Kalori): 250 - 270 kcal

• Karbonhidrat (Toplam): 60 - 65 g

  • Şekerler (Doğal): 55 - 60 g

• Protein: 1.0 g civarında

• Yağ (Toplam): 0.1 g civarında

• Diyet Lifi: 0.5 g civarında

• Potasyum: Yüksek miktarda bulunur