Demirhan Pilavlık Bulgur, Türk mutfağının sağlıklı ve doyurucu temel besinlerinden biridir. Bu 1 kilogramlık paket, özenle işlenmiş, iri taneli pilavlık bulguru içerir. Bulgur, buğdayın kaynatılıp kurutulduktan sonra kabuğunun soyulması ve öğütülmesiyle elde edilir. Lif, protein, demir ve çeşitli B vitaminleri açısından zengindir. Pilav yapımında, salatalarda (kısır gibi) ve çorbalarda sıklıkla kullanılır.

İçindekiler:

• Pilavlık bulgur (durum buğdayı)

Besin Değerleri (100 g kuru bulgur için yaklaşık):

• Enerji (kJ/kcal): 1465/350
• Yağ (g): 1.5
• Doymuş Yağ (g): 0.2
• Karbonhidrat (g): 70.6
• Şekerler (g): 0.4
• Lif (g): 8.2
• Protein (g): 12.5
• Tuz (g): 0.01

Hazırlanışı (Pilav İçin):

1. Bir tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağı veya zeytinyağını ısıtın. İsteğe bağlı olarak arpacık soğan veya şehriye ekleyip kavurabilirsiniz.
2. 1 su bardağı Demirhan Pilavlık Bulgur'u ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
3. Üzerine 2 su bardağı sıcak su veya tavuk/sebze suyu ekleyin. Tuzunu ayarlayın.
4. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
5. Suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
6. Piştikten sonra ocağın altını kapatın ve üzerine bir kağıt havlu sererek 5-10 dakika demlenmeye bırakın.
7. Servis yapmadan önce karıştırın.

Faydaları:

• Yüksek Lif İçeriği: Sindirim sistemini düzenler, tokluk hissi sağlar ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
• İyi Protein Kaynağı: Kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
• Demir İçerir: Kansızlığı önlemeye yardımcı olur ve enerji seviyelerini destekler.
• B Vitaminleri Kaynağı: Sinir sistemi sağlığı ve enerji metabolizması için gereklidir.
• Düşük Glisemik İndeks: Kan şekerinin daha dengeli yükselmesine yardımcı olur.

Demirhan Pilavlık Bulgur ile sağlıklı ve lezzetli pilavlar hazırlayabilir, sofralarınıza çeşitlilik katabilirsiniz.