Pakmaya Orman Meyveli Sos, tatlılar, kekler, dondurmalar, pastalar ve yoğurtlar üzerinde kullanılmak üzere tasarlanmış, toz formda hazır bir sos karışımıdır. Ürün, genellikle 78 gramlık tek paketler halinde satılır. Su ile pişirilerek veya sıcak suya karıştırılarak hızlıca hazırlanan, orman meyvelerinin (çilek, böğürtlen, ahududu gibi) tatlı ve hafif ekşi aromasına sahip bir sos elde edilmesini sağlar.

Ürün Tanımı:

Bu sos, tatlılara parlak kırmızı-mor rengi ve ferahlatıcı meyve tadı katmak amacıyla kullanılır. Özellikle dondurma, cheesecake, muhallebi ve sütlaç gibi hafif tatlıların üzerine dökülerek hem lezzet hem de görsel sunum açısından zenginleştirme sağlar. Sosun kalitesi, pürüzsüz bir doku ve yoğun meyve aroması sunmayı hedefler. Su ile hazırlanabilir olması, onu pratik bir mutfak çözümü yapar.

İçerik (Bileşenler):

Pakmaya Orman Meyveli Sos'un içeriği, sosun kıvamını, rengini, tatlılığını ve meyve aromasını veren bileşenlerden oluşur. Tipik içerik (formülasyon değişiklik gösterebilir) şunları içerir:

• Şeker: Sosun ana tatlandırıcı bileşenidir.

• Nişasta (Mısır veya Patates Nişastası): Sosun pişirildiğinde koyu ve kıvamlı bir yapı almasını sağlayan ana kıvam arttırıcıdır.

• Asitlik Düzenleyici (Genellikle Sitrik Asit): Meyve tadının karakteristik hafif ekşiliğini sağlamak ve sosun pH dengesini ayarlamak için kullanılır.

• Aroma Vericiler: Ürüne orman meyveleri (çilek, ahududu, böğürtlen) tadını ve kokusunu güçlendiren doğal veya yapay aroma maddeleridir.

• Renk Vericiler (Gıda Boyaları): Sosun iştah açıcı kırmızı-mor rengini veren gıda onaylı boya maddeleridir (örneğin; pancar kökü kırmızısı gibi).

• Tuz: Tat dengesini sağlamak için çok az miktarda eklenir.

• Kurutulmuş Meyve Parçacıkları (Opsiyonel): Nadiren de olsa, görsel ve lezzet yoğunluğunu artırmak amacıyla küçük kurutulmuş meyve parçacıkları içerebilir.

Besin Değerleri (Tipik Değerler):

Pakmaya Orman Meyveli Sos tozu, yüksek oranda şeker ve karbonhidrat içerdiği için enerji değeri olan bir gıda ürünüdür. Besin değerleri, kuru toz ürünün 100 gramı için tipik olarak şöyledir:

Enerji miktarı yaklaşık 380-420 kcal veya 1590-1760 kJ aralığındadır. Bu değer, ürüne eklenen su ile hazırlanan son ürüne göre değişecektir.

• Karbonhidrat: Çok yüksek orandadır, yaklaşık 95-100 gramdır.

  • Şekerler: Karbonhidratın büyük bir kısmını oluşturur, yaklaşık 85-95 gramdır.

• Yağ: Çok düşüktür, genellikle 0 gramdır.

  • Doymuş Yağ: 0 gramdır.

• Protein: Çok düşüktür, genellikle 0 gramdır.

• Lif (Diyet Lifi): Çok düşüktür.

• Tuz (Sodyum): Çok düşüktür.