Pakmaya Magnolia Puding, son yıllarda popülerlik kazanan ve özellikle ABD'nin güney eyaletlerine ait Magnolia tatlısının tadını ve dokusunu taklit etmek üzere tasarlanmış, toz formda hazır bir tatlı karışımıdır. Ürün, genellikle 125 gramlık tek paketler halinde satılır. Klasik Magnolia tarifinin temelindeki yoğun krema tadını ve muz/bisküvi ile uyumunu sağlayacak şekilde formüle edilmiştir.

Ürün Tanımı:

Magnolia puding, klasik pudinglere göre daha yoğun, daha kremsi ve vanilya ağırlıklı bir tada sahiptir. Süt ile pişirilerek koyu ve kadifemsi kıvamlı bir krema elde edilir. Geleneksel olarak muz dilimleri ve bisküvi parçaları (genellikle petibör veya vanilyalı gofret) ile katmanlar halinde servis edilir. Pakmaya'nın bu karışımı, evde orijinal Magnolia lezzetine yakın bir tatlıyı pratik bir şekilde hazırlama imkanı sunar.

İçerik (Bileşenler):

Pakmaya Magnolia Puding'in içeriği, kremsi dokuyu, vanilya tadını ve tatlılığı sağlayan bileşenlerden oluşur. Tipik içerik (formülasyon değişiklik gösterebilir) şunları içerir:

• Şeker: Pudingin ana tatlandırıcı bileşenidir.

• Mısır Nişastası veya Patates Nişastası: Pudingin pişirildiğinde koyu ve jelimsi kıvam almasını sağlayan ana kıvam arttırıcıdır.

• Süt Tozu (Yağsız veya Tam Yağlı): Ürüne kremsi tadı ve süt dokusunu vermek için eklenir.

• Kıvam Arttırıcılar (Örn: Carrageenan): Klasik pudinglere göre daha stabil ve kremsi bir doku sağlamak için eklenebilir.

• Tuz: Tat dengesini sağlamak için çok az miktarda eklenir.

• Aroma Vericiler (Vanilin/Vanilya): Ürüne karakteristik vanilya/krema tadını güçlendiren doğal veya yapay aroma maddeleridir.

• Renk Vericiler (Örn: Beta Karoten): Pudingin kremsi sarımsı rengini desteklemek için kullanılır.

Besin Değerleri (Tipik Değerler):

Pakmaya Magnolia Puding tozu, yüksek oranda şeker ve karbonhidrat içerdiği için enerji değeri olan bir gıda ürünüdür. Besin değerleri, kuru toz ürünün 100 gramı için tipik olarak şöyledir:

Enerji miktarı yaklaşık 380-420 kcal veya 1590-1760 kJ aralığındadır. Bu değer, ürüne eklenen süt ve tatlı hazırlanırken kullanılan bisküvi/muz gibi ek malzemelerle artacaktır.

• Karbonhidrat: Yüksek orandadır, yaklaşık 80-90 gramdır.

  • Şekerler: Karbonhidratın büyük bir kısmını oluşturur, yaklaşık 70-80 gramdır.

• Protein: Süt tozu içeriğinden dolayı mevcuttur, yaklaşık 3-5 gramdır.

• Yağ: Süt tozu içeriğinden dolayı mevcuttur, yaklaşık 1-3 gram civarındadır.

  • Doymuş Yağ: Yağ oranına göre düşüktür.

• Lif (Diyet Lifi): Çok düşüktür, genellikle 0 gramdır.

• Tuz (Sodyum): Çok düşüktür.