Pakmaya Kakaolu Puding, evde hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilen, toz formda bir tatlı karışımıdır. Ürün, genellikle 145 gramlık tek paketler halinde satılır. Süt ile birlikte pişirilerek koyu, pürüzsüz ve kremsi kıvamda, yoğun kakao aromalı bir puding elde edilmesini sağlar. Geleneksel ve popüler bir sütlü tatlı alternatifidir.

Ürün Tanımı:

Bu puding, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilecek şekilde tasarlanmıştır. Kakao içeriği sayesinde tatlılara zengin bir çikolata tadı ve kahverengi renk verir. Pudingler, genellikle nişasta bazlı kıvam vericiler sayesinde pişirme işlemi sırasında jelimsi ve stabil bir yapı kazanır. Pakmaya'nın bu pudingi, kolay hazırlanması ve pürüzsüz kıvamıyla öne çıkar. Soğutulduktan sonra kaselerde servis edilir ve isteğe bağlı olarak farklı süsleme malzemeleriyle zenginleştirilebilir.

İçerik (Bileşenler):

Pakmaya Kakaolu Puding'in içeriği, tatlılığı, kıvamı, rengi ve lezzeti sağlayan temel bileşenlerden oluşur. Tipik içerik (formülasyon değişiklik gösterebilir) şunları içerir:

• Şeker: Pudingin ana tatlandırıcı bileşenidir.

• Mısır Nişastası veya Patates Nişastası: Pudingin pişirildiğinde koyu ve jelimsi kıvam almasını sağlayan ana kıvam arttırıcıdır.

• Yağı Azaltılmış Kakao Tozu: Pudingin çikolata tadını ve rengini veren ana bileşendir.

• Tuz: Tat dengesini sağlamak için çok az miktarda eklenir.

• Aroma Vericiler: Ürüne kakao/çikolata tadını güçlendiren doğal veya yapay aroma maddeleridir.

Ürünün hazırlanması sırasında süt kullanıldığı için, kuru toz karışımında süt ürünü bulunmayabilir veya çok az miktarda yer alabilir.

Besin Değerleri (Tipik Değerler):

Pakmaya Kakaolu Puding tozu, yüksek oranda şeker ve karbonhidrat içerdiği için enerji değeri olan bir gıda ürünüdür. Besin değerleri, kuru toz ürünün 100 gramı için tipik olarak şöyledir:

Enerji miktarı yaklaşık 380-420 kcal veya 1590-1760 kJ aralığındadır. Bu değer, ürüne eklenen süt ile hazırlanan son ürüne göre değişecektir.

• Karbonhidrat: Yüksek orandadır, yaklaşık 85-95 gramdır.

  • Şekerler: Karbonhidratın büyük bir kısmını oluşturur, yaklaşık 70-80 gramdır.

• Protein: Düşük orandadır, yaklaşık 1-3 gramdır. Kakao içeriğinden gelir.

• Yağ: Düşük orandadır, yaklaşık 1-3 gram civarındadır.

  • Doymuş Yağ: Yağ oranına göre düşüktür.

• Lif (Diyet Lifi): Kakao içeriğinden dolayı mevcuttur, yaklaşık 2-4 gram aralığındadır.

• Tuz (Sodyum): Çok düşüktür.