Osmanlı Un, Unsan Un Sanayi ve Ticaret A.Ş. tarafından Samsun'da üretilen köklü bir markadır. "Sams Un" ifadesi, markanın Samsun kökenini ve yerel üretimini vurgular. 2 kg'lık paketler, daha küçük haneler veya unu daha az tüketenler için pratik bir seçenektir.

Ürün Özellikleri ve Kullanım Alanları

2 kg'lık Osmanlı Sams Un genellikle çok amaçlı buğday unu veya ekmeklik buğday unu olarak sunulur. Bu un, mutfaktaki pek çok tarif için uygundur:

• Ekmek ve Hamur İşleri: Evde ekmek, poğaça, pizza, simit gibi mayalı hamur işleri için idealdir. İyi kabarma özelliği ve kolay işlenebilirliği sayesinde başarılı sonuçlar verir.

• Pastalık ve Böreklik: Kurabiye, kek, börek gibi unlu mamullerde de kullanılabilir.

• Genel Mutfak Kullanımı: Çorbaları veya sosları kıvamlandırmak gibi günlük mutfak ihtiyaçlarınızda da tercih edilebilir.

Besin Değerleri ve İçerik

Diğer buğday unlarında olduğu gibi, Osmanlı Sams Un da başlıca karbonhidrat içerir ve önemli bir enerji kaynağıdır. Ayrıca az miktarda protein, diyet lifi (özellikle rafine edilmemişse) ve bazı B vitaminleri ile mineraller barındırır. En doğru ve güncel besin değerleri için, paketin üzerindeki etiketi kontrol etmenizi öneririm; çünkü unun tipi ve işlenme şekline göre bu değerler değişiklik gösterebilir.