Pilavlık pirinç, genellikle uzun taneli ve nişasta oranı dengeli olan pirinç çeşitlerini ifade eder. Türk mutfağında pilav yapımı için en uygun pirinçler arasında baldo, osmancık, yasemin gibi çeşitler bulunur. Pilavlık pirinçler, pişirildiğinde tane tane dökülmesi, suyu iyi çekmesi ve lapa olmaması hedeflenerek seçilir.

Osmanlı Bakliyat Pilavlık Pirinç'in temel içeriği pilavlık olarak sınıflandırılan pirinç taneleridir. Marka, pilavlık ibaresiyle genellikle baldo veya osmancık gibi Türk mutfağında pilav için tercih edilen bir pirinç türünü kullanır. Ürün genellikle herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içermez. Kaliteli bir pilavlık pirinç, homojen taneli, parlak ve az kırıklı olmalıdır.

Pilavlık pirinç, sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır ve önemli bir enerji deposudur. 100 gram kuru pilavlık pirincin (çeşidine göre küçük farklar gösterebilir) yaklaşık besin değerleri şöyledir:

• Enerji: Yaklaşık 340-360 kcal (1420-1500 kJ)
• Karbonhidrat: Yaklaşık 75-80 gram
• Protein: Yaklaşık 6-7 gram
• Yağ: Yaklaşık 0.5-1.5 gram (doymamış yağ oranı yüksektir)
• Lif: Yaklaşık 1-2 gram
• Şeker: 0 gram

Pilavlık pirinç aynı zamanda B vitaminleri (B1, B3, B6), potasyum, demir, magnezyum ve fosfor gibi mineralleri de içerir.

Pilavlık pirincin ve genel olarak pirincin sağlık açısından sunduğu bazı faydalar şunlardır:

• Enerji Kaynağı: Yüksek kompleks karbonhidrat içeriği sayesinde vücuda hızlı ve uzun süreli enerji sağlar. Özellikle sporcular ve fiziksel aktivite yapan kişiler için iyi bir enerji deposudur.
• Sindirim Kolaylığı: Pirinç, kolay sindirilebilen bir tahıldır. Özellikle mide rahatsızlıkları olan veya sindirim sistemi hassas olan kişiler için tercih edilebilir.
• Glutensiz: Doğal olarak glutensizdir. Bu nedenle gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için güvenli ve uygun bir besin kaynağıdır.
• Tokluk Hissi: Nişasta içeriği sayesinde doyurucudur ve uzun süre tokluk hissi sağlayarak öğünler arasında atıştırma ihtiyacını azaltabilir.
• B Vitaminleri Desteği: B1 (tiamin), B3 (niasin) ve B6 (piridoksin) gibi önemli B vitaminleri içerir. Bu vitaminler enerji üretimi, sinir sistemi fonksiyonları ve metabolizma için kritik öneme sahiptir.
• Mineral Kaynağı: Vücut fonksiyonları için gerekli olan potasyum, magnezyum, fosfor ve demir gibi mineralleri sağlar.
• Düşük Yağ ve Kolesterol: Doğal olarak düşük yağlıdır ve kolesterol içermez, bu da kalp sağlığına katkıda bulunur.
• Düşük Sodyum: Tuz oranı düşüktür, bu da tansiyon kontrolü için önemlidir.

Osmanlı Bakliyat Pilavlık Pirinç 1000 Gr, isminden de anlaşılacağı üzere özellikle pilav yapımında kullanılır:

• Türk Pilavı: Sade pilav, sebzeli pilav, etli veya tavuklu pilav gibi Türk mutfağının vazgeçilmez pilav çeşitleri için idealdir.
• Dolma ve Sarma: İç harçlarında pirinç kullanılır, pilavlık pirinç bu tariflere de uygun olabilir.
• Çorbalar: Bazı çorbaların kıvamını ve besin değerini artırmak için kullanılır.
• Sütlaç ve Diğer Tatlılar: Pirinçli sütlaç ve diğer tatlılarda da kullanılabilir, ancak sütlaç için daha nişastalı kısa taneli pirinçler (örneğin kırık pirinç veya baldo) daha yaygın tercih edilebilir.
• Garnitür: Ana yemeklerin yanında sade veya baharatlı bir garnitür olarak servis edilir.

Osmanlı Bakliyat Pilavlık Pirinç 1000 Gr, mutfaklarda günlük pilav ve diğer yemekleri hazırlamak için pratik ve güvenilir bir seçenektir. Kaliteli bir pilav deneyimi sunmayı hedefler.