My Kristal Doğal Kaya Tuzu, yer altı madenlerinden çıkarılan ve rafine edilmemiş, doğal yapısını koruyan bir tuz çeşididir. 4 adet 250 gramlık ambalajdan oluşan bu paket, toplamda 1 kilogram ağırlığındadır. Kaya tuzu, sofra tuzu gibi yüksek oranda sodyum klorür içerir ancak genellikle iyot eklenmez ve rafine edilmediği için içeriğinde doğal olarak bulunan mineralleri korur. Ürün, hem sofra tuzu olarak hem de salamura, turşu gibi çeşitli mutfak uygulamalarında kullanılabilir.

İçindekiler: My Kristal Doğal Kaya Tuzu'nun içeriği son derece basittir. Temel olarak şunlardan oluşur: Sodyum Klorür (%97'den fazla). Ürün, rafine edilmediği için, kaynağına bağlı olarak eser miktarda doğal mineraller içerir. Bu mineraller arasında Potasyum, Kalsiyum, Magnezyum, Demir, Çinko ve Bakır bulunabilir. Ürünün en önemli özelliği iyotsuz ve katkı maddesiz olmasıdır.

Besin Değerleri (Ortalama 100 gram için): Tuzlar, teknik olarak kalori, karbonhidrat, yağ ve protein içermezler. Besin değerleri tablosu esas olarak mineral içeriğini gösterir. Aşağıdaki değerler yaklaşık değerlerdir ve 100 gram doğal kaya tuzu için verilmiştir:

• Enerji: 0 kJ (0 kcal).

• Karbonhidrat: 0 gram.

• Yağ: 0 gram.

• Protein: 0 gram.

• Sodyum (NaCl'den gelen): Yaklaşık 38 gram (Sodyum Klorürün yaklaşık %39'u sodyumdur).

• Potasyum: Eser miktarda bulunur, yaklaşık 30-100 mg civarındadır.

• Kalsiyum: Eser miktarda bulunur, yaklaşık 50-400 mg civarındadır.

• Magnezyum: Eser miktarda bulunur, yaklaşık 10-100 mg civarındadır.

Önemli Not: Kaya tuzu, rafine sofra tuzu gibi sodyum kaynağıdır ve yüksek tansiyon riskini azaltmak için tüm tuz çeşitlerinin tüketimi sınırlanmalıdır. İyot ihtiyacı olan bireylerin, iyotsuz tuz kullanırken başka bir kaynaktan iyot almaları önerilir.