My Kristal Deniz Sofra Tuzu, deniz suyunun buharlaştırılmasıyla elde edilen doğal bir tuz çeşididir. 4 adet 250 gramlık ambalajdan oluşan bu paket, toplamda 1 kilogram ağırlığındadır. Deniz tuzu, deniz suyunun doğal mineral içeriğini bir miktar korur ve yemeklerde yaygın olarak sofra tuzu yerine kullanılır. Ürünün "Sofra Tuzu" olarak adlandırılması, genellikle ince taneli ve doğrudan yemeklere veya masada kullanıma uygun olduğu anlamına gelir.

İçindekiler: My Kristal Deniz Sofra Tuzu'nun içeriği temel olarak şunlardan oluşur: Sodyum Klorür (%97'den fazla). Deniz suyundan elde edildiği için eser miktarda doğal mineraller içerir. Bu mineraller arasında Magnezyum, Kalsiyum ve Potasyum bulunabilir. Deniz tuzları, doğal olarak bir miktar iyot içerebilir; ancak bazı markalar yasal zorunluluklara veya tercihlere bağlı olarak ek İyot (Potasyum İyodat veya Potasyum İyodür) içerebilir. Paketin iyotlu olup olmadığı kontrol edilmelidir.

Besin Değerleri (Ortalama 100 gram için): Tuzlar, teknik olarak kalori, karbonhidrat, yağ ve protein içermezler. Besin değerleri tablosu esas olarak mineral içeriğini ve sodyum miktarını gösterir. Aşağıdaki değerler yaklaşık değerlerdir ve 100 gram deniz tuzu için verilmiştir:

• Enerji: 0 kJ (0 kcal).

• Karbonhidrat: 0 gram.

• Yağ: 0 gram.

• Protein: 0 gram.

• Sodyum (NaCl'den gelen): Yaklaşık 38-39 gram (Sodyum Klorürün yaklaşık %39'u sodyumdur).

• Magnezyum: Eser miktarda bulunur.

• Kalsiyum: Eser miktarda bulunur.

• Potasyum: Eser miktarda bulunur.

• İyot: İyotlu ise eklenmiş miktarı etikette belirtilir.

Önemli Not: Deniz tuzu, kaya tuzu ve sofra tuzu gibi yüksek oranda sodyum klorür içerir. Sodyum alımını kontrol altında tutmak için tüm tuz çeşitlerinin tüketimi sınırlanmalıdır.