Mini Kabak paketleri, standart kabağın tüm besleyiciliğini daha yoğun bir lezzet ve pratik kullanım avantajıyla sunan gurme bir üründür. Gizova Market manav reyonunda tazeliğiyle öne çıkan bu paketler, özellikle hızlı ve şık yemekler hazırlamak isteyenler için idealdir.

Ürün Bilgisi ve Genel Özellikleri

Mini kabaklar, tam olgunlaşmadan hasat edilen genç kabaklardır. Bu sayede kabukları çok ince, çekirdekleri ise neredeyse yok denecek kadar küçüktür. Tadı, büyük kabaklara göre daha tatlı ve fındıksıdır. En büyük avantajı, soyulmaya gerek duymadan bütün halde veya boyuna ikiye bölünerek pişirilebilmesidir. Izgarada, fırında veya sote yöntemiyle hazırlanan yemeklerde formunu korur ve tabak sunumlarına estetik bir değer katar.

İçerik ve Kimyasal Yapı

Mini kabak, yüksek su içeriği ve düşük kalori değerinin yanı sıra zengin bir antioksidan kaynağıdır. Özellikle içeriğindeki lütein ve zeaksantin gibi karotenoidler göz sağlığını korumaya yardımcı olur. C vitamini ve manganez açısından zengindir. Kabuğuyla tüketildiği için lif oranı yüksektir; bu da sindirimi düzenler ve kan şekerinin dengede kalmasını sağlar. Ayrıca vücuttaki sodyum dengesini düzenleyen potasyum minerali bakımından da oldukça kuvvetlidir.

Besin Değerleri (100 gram için)

Mini kabak, hafif ve sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmez bir parçasıdır:

• Kalori: 17 kcal

• Su Oranı: %94

• Karbonhidrat: 3.1 g

• Lif: 1.1 g

• Protein: 1.2 g

• Yağ: 0.3 g

• C Vitamini: 17.9 mg (Günlük ihtiyacın yaklaşık %30'u)

• Potasyum: 261 mg

• B6 Vitamini: 0.2 mg