Mini Havuç (Snack Havuç) paketleri, hem pratik tüketimi hem de çıtır dokusuyla özellikle sağlıklı atıştırmalık arayanların ve çocukların favorisi olan bir üründür. Gizova Market reyonlarında temizlenmiş, yıkanmış ve tüketime hazır paketler halinde sunulan bu ürünün özellikleri şöyledir:

Ürün Bilgisi ve Genel Özellikleri

Mini havuçlar, genellikle daha tatlı ve çekirdeksiz bir yapıya sahip olan özel havuç türlerinin gençken hasat edilmesi veya standart havuçların belirli bir boyuta getirilip şekillendirilmesiyle elde edilir. Kabukları genellikle soyulmuş olduğu için paketi açar açmaz tüketilebilir. Klasik havuca göre daha yüksek su oranına ve daha gevrek bir yapıya sahiptir. Atıştırmalık tabaklarında, humus gibi sosların yanında veya çocukların beslenme çantalarında yaygın olarak kullanılır.

İçerik ve Kimyasal Yapı

Mini havuç, vücutta A vitaminine dönüşen beta-karoten bakımından en zengin kaynaklardan biridir. İçeriğindeki bu güçlü antioksidan, göz sağlığını desteklemenin yanı sıra hücre yenilenmesine de yardımcı olur. Ayrıca K1 vitamini (filokinon), B6 vitamini ve biyotin içerir. Lifli yapısı sayesinde kan şekerinin dengelenmesine ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlar.

Besin Değerleri (100 gram için)

Düşük kalorili ve yüksek besin değerine sahip mini havucun ortalama değerleri şöyledir:

• Kalori: 35-41 kcal

• Su Oranı: %88-90

• Karbonhidrat: 8.2 g

• Şeker: 4.8 g

• Lif: 2.8 g

• Protein: 0.8 g

• Yağ: 0.1 g

• A Vitamini: 16,700 IU (Günlük ihtiyacın %300'ünden fazlası)

• C Vitamini: 5.9 mg

• Potasyum: 320 mg