Merve Limon Tuzu 165 Gr, mutfaklarda sıklıkla kullanılan, limonun ekşi tadını veren, kristalize formda bir gıda katkı maddesidir. Aslında kimyasal olarak sitrik asit olarak bilinen bu madde, özellikle yiyeceklere ekşilik katmak veya bazı işlemlerde yardımcı olmak amacıyla kullanılır.

• Asidik Yapı: Güçlü asidik yapısı sayesinde yiyecek ve içeceklere yoğun bir ekşilik verir.

• Koruyucu Özellik: Bazı gıdaların bozulmasını yavaşlatarak raf ömrünü uzatmaya yardımcı olabilir.

• Renk Sabitleyici: Özellikle meyve ve sebzelerin kesildikten sonra kararmasını önlemek için kullanılır.

• Çeşitli Kullanım Alanları:

  • Turşular ve Salata Sosları: Ekşilik katmak ve koruyuculuk sağlamak için kullanılır.

  • Reçel ve Marmelatlar: Meyvelerin rengini korumak ve reçelin daha iyi kıvam almasına yardımcı olmak için eklenebilir.

  • İçecekler: Şerbet, limonata gibi ev yapımı içeceklere asidik bir tat vermek için kullanılır.

  • Temizlik: Bazı ev temizliği uygulamalarında, kireç çözücü olarak veya parlatıcı olarak da kullanılabilir (gıda dışı kullanım).

Merve Limon Tuzu 165 Gr, mutfakta pratik bir yardımcı olup, ekşilik ihtiyacı duyulan birçok tarifte yerini alabilir. Kullanırken, yoğun olduğu için az miktarlarda ve damak zevkinize göre ayarlamanız önemlidir.