Maydanoz, maydanozgiller familyasına ait, taze yeşil yaprakları ve kendine has aromasıyla mutfakların vazgeçilmez bir bitkisidir. Hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla sofralarımızda sıkça yer alır.Nerede Yetişir?Maydanoz, dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilir.Türkiye'de de hemen hemen her bölgede yetişebilir, ancak özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde daha yaygındır.Ilıman iklimleri ve güneşli ortamları sever.Nemli ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder.Faydaları:Yüksek Besin Değeri:A, C ve K vitaminleri ile folik asit gibi önemli vitaminleri içerir.Demir, potasyum ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengindir.Lif içeriği yüksektir.Antioksidan Zenginliği:Vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan antioksidanlar içerir.Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler.Sindirim Sistemini Düzenler:Lif içeriği sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler.İdrar Söktürücü Özellik:Vücuttaki ödemi atmaya yardımcı olur.Ağız Kokusunu Giderir:Nefesi tazelemeye yardımcı olur.