GİZOVA
Mango Adet
Mango, (Mangifera indica), sakızağacıgiller familyasına ait, tatlı, sulu ve lifli ete sahip, sarıdan kırmızıya kadar değişen renkte kabuklu tropikal bir meyvedir. Dünya genelinde en çok tüketilen meyvelerden biri olup, taze olarak yenmesinin yanı sıra meyve suyu, dondurma, tatlı ve sos yapımında kullanılır. Özellikle Hindistan ve Güneydoğu Asya kökenli olan mango, zengin besin içeriğiyle dikkat çeker.
İçerik ve Besin Değerleri (Yaklaşık 100 gram çiğ mango için)
Mango, özellikle C vitamini ve A vitamini (beta-karoten olarak) açısından oldukça zengin bir kaynaktır. Aşağıda, yaklaşık 100 gram taze, çiğ mango için ortalama besin değerleri verilmiştir:
Enerji (Kalori): Yaklaşık 60 - 65 kcal
Karbonhidrat: Yaklaşık 15 - 17 g
Şeker: Yaklaşık 14 g (Doğal meyve şekeri)
Lif: Yaklaşık 1.6 - 2.6 g (Sindirim sağlığını destekler.)
Protein: Yaklaşık 0.7 - 0.8 g
Yağ: Yaklaşık 0.4 - 0.6 g
Önemli Vitaminler ve Mineraller:
C Vitamini: Günlük ihtiyacın önemli bir bölümünü karşılar. Güçlü bir antioksidandır ve bağışıklık sistemini destekler.
A Vitamini (Beta-Karoten): Yüksek oranda bulunur. Göz sağlığı ve cilt yenilenmesi için kritik öneme sahiptir.
Folat (B9 Vitamini): Hücre yenilenmesi ve DNA sentezinde rol oynar.
B6 Vitamini: Sinir sistemi fonksiyonlarına katkıda bulunur.
Potasyum: Kan basıncının düzenlenmesine ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur.
K Vitamini: Kemik sağlığı ve kanın pıhtılaşması için önemlidir.
Sağlık Faydaları
Mango, içerdiği yüksek orandaki antioksidanlar (özellikle mangiferin, kuersetin) ve vitaminler sayesinde birçok sağlık faydası sunar:
Bağışıklık Güçlendirici: Yüksek C ve A vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler ve vücudu hastalıklara karşı korur.
Göz Sağlığı: A vitamini (beta-karoten) ve zeaksantin antioksidanı sayesinde göz sağlığını korur ve gece görüşünü iyileştirmeye yardımcı olur.
Sindirim Kolaylığı: İçerdiği lif ve bazı sindirim enzimleri sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve sindirime yardımcı olur.
Cilt ve Saç Sağlığı: Yüksek C vitamini ile kolajen üretimine katkıda bulunur, A vitamini ile de cilt nemini korur.
Not: Besin değerleri, mangonun çeşidine, olgunluğuna ve büyüklüğüne göre küçük farklılıklar gösterebilir. Taze mango, tatlılığına rağmen düşük glisemik indeksli meyveler arasında yer alır.
Yorumlar