Mahbuba Coffee Dibek Kahvesi 150 Gr, Mahbuba markasının sunduğu, geleneksel Türk kahvesi kültürünün özel bir çeşidi olan dibek kahvesidir.

"Dibek" ifadesi, kahve çekirdeklerinin modern öğütücüler yerine dibek adı verilen taş havanlarda dövülerek öğütülmesini ifade eder.

Bu geleneksel yöntem, kahveye daha farklı bir aroma, daha yoğun bir kıvam ve eşsiz bir lezzet katmaktadır.

150 gramlık ambalajı, dibek kahvesi denemek veya ara sıra tüketmek isteyenler için uygun bir boyuttadır.

Dibek kahvesi, geleneksel olarak sadece kahve çekirdeklerinin öğütülmesiyle elde edilse de, günümüzde birçok dibek kahvesi markası ürüne farklı bileşenler ekleyerek zenginleştirir. Mahbuba Coffee Dibek Kahvesi'nin içeriği tipik olarak şunları barındırır:

• Kahve Çekirdekleri: Genellikle Arabica türü kahve çekirdekleri kullanılır. Öğütme şekli dibek yöntemiyle yapılır.
• Kahve Kreması (veya Süt Tozu/Kahve Beyazlatıcısı): Kahvenin tadını yumuşatmak ve daha köpüklü bir kıvam sağlamak için eklenebilir.
• Kakao Tozu: Kahveye hafif çikolatalı bir aroma katmak için kullanılır.
• Harnup (Keçiboynuzu) Tozu: Doğal bir tatlandırıcı ve kıvam verici olarak kullanılabilir, aynı zamanda besin değerini de artırır.
• Kakule: Dibek kahvesine özgü, baharatlı ve aromatik bir tat katmak için eklenen bir baharattır.
• Melengiç (Menengiç) Kahvesi: Bazı dibek kahvelerine, menengiç ağacının meyvelerinden elde edilen bu kahve türü de eklenebilir, bu da daha farklı ve yöresel bir tat verir.
• Bitkisel Yağ (Az Miktarda): Helva yapımında olduğu gibi, helvanın kıvamını ve dokusunu iyileştirmek için eser miktarda bitkisel yağ eklenebilir.

Dibek kahvesinin besin değeri, içerdiği ek bileşenlere (kakao, harnup, kahve kreması vb.) göre değişir. Sadece saf kahve çekirdeklerinin besin değeri çok düşükken, eklenen diğer maddelerle enerji ve karbonhidrat değeri artar. 100 gram Mahbuba Coffee Dibek Kahvesi için yaklaşık besin değerleri şunlar olabilir (eklenen maddelere göre büyük farklılıklar gösterebilir):

• Enerji: 350 - 450 kcal (1460 - 1880 kJ) (Kakao, harnup, krema gibi eklemelerle artar)
• Karbonhidrat: 50 - 65 gr
  • Şekerler: 10 - 20 gr (Harnup, krema gibi eklemelerden gelen doğal/ilave şekerler)
• Yağ: 10 - 20 gr
  • Doymuş Yağ: 5 - 10 gr
• Protein: 8 - 12 gr
• Lif: 5 - 10 gr (Harnup ve kahveden gelen lif)
• Tuz (Sodyum): Eser miktarda