Kültür mantarı, dünya genelinde en çok tüketilen mantar türlerinden biridir. Bilimsel adı Agaricus bisporus olan bu mantar, kontrollü ortamlarda yetiştirilir ve besin değeri yüksek bir gıda kaynağıdır.Kültür Mantarının Özellikleri:Görünüm:Genellikle beyaz veya krem renginde, şapkalı bir yapıya sahiptir.Şapkası gençken kapalı, olgunlaştıkça açılır.Eti beyaz ve sıkıdır.Lezzet:Hafif ve kendine özgü bir tada sahiptir.Pişirildiğinde daha belirgin bir lezzet kazanır.Kullanım Alanları:Çeşitli yemeklerde, salatalarda, çorbalarda ve soslarda kullanılır.Izgara, fırın ve sote gibi farklı pişirme yöntemleriyle tüketilebilir.