Köy yumurtası, genellikle geleneksel yöntemlerle yetiştirilen, serbest dolaşan tavuklardan elde edilen yumurtalara denir. Bu tavuklar genellikle doğal otlar, böcekler ve tahıllarla beslenirler ve antibiyotik veya hormon kullanılmadan yetiştirilirler.

Köy Yumurtasının Özellikleri:

• Doğal Beslenme: Tavuklar doğal besinlerle beslenir, bu da yumurtaların besin değerini artırabilir.
• Serbest Dolaşım: Tavuklar geniş alanlarda serbestçe dolaşabilir, bu da onların daha sağlıklı ve stresten uzak yaşamalarına olanak tanır.
• Renk ve Tat: Genellikle kabukları kahverengi tonlardadır ve iç kısımları daha canlı sarı renkte olabilir. Bazı insanlar tarafından lezzetlerinin daha yoğun olduğu düşünülür.
• Doğal Yetiştirme: Antibiyotik ve hormon kullanımının olmaması veya çok sınırlı olması beklenir.

Köy Yumurtasının Faydaları :

• Daha Yüksek Besin Değeri: Bazı araştırmalar ve genel inanışa göre, serbest dolaşan ve doğal beslenen tavukların yumurtaları bazı vitamin ve mineraller açısından daha zengin olabilir.
• Daha İyi Lezzet: Birçok kişi köy yumurtasının tadının daha doğal ve lezzetli olduğunu düşünür.
• Daha Sağlıklı Üretim: Antibiyotik ve hormon kullanımının olmaması veya az olması, tüketiciler için daha sağlıklı bir seçenek olarak algılanabilir.