Koska Süzme Çiçek Balı, arıların çeşitli çiçeklerin nektarlarını toplayarak ürettiği, berrak ve akışkan formda olan doğal bir tatlandırıcı gıda ürünüdür. Ürün, genellikle 850 gramlık cam kavanozlarda piyasaya sunulur. Süzme bal, petekli balın aksine, peteğinden ayrılmış ve filtrelenmiş saf bal anlamına gelir.

Ürün Tanımı:

Çiçek balı, arıların tek bir bitki türü yerine, mevsiminde açan çok çeşitli çiçeklerden nektar toplamasıyla elde edilir. Bu durum, bala zengin ve kompleks bir aroma profili kazandırır. Koska, balın doğallığını ve saflığını koruyarak, geleneksel yöntemlerle süzüldüğünü ve tüketime sunulduğunu belirtir. Bal, yüksek oranda doğal şekerler içerir ve bu nedenle hızlı ve doğal bir enerji kaynağıdır. Genellikle kahvaltılarda, tatlılarda, içeceklerde tatlandırıcı olarak ve doğal bir besin takviyesi olarak tüketilir. Balın doğal yapısı gereği zamanla kristalleşme (donma) görülebilir; bu, balın kalitesini düşürmez ve benmari usulü (ılık suda) ısıtılarak eski akışkan haline döndürülebilir.

İçerik (Bileşenler):

Koska Süzme Çiçek Balı'nın içeriği son derece basittir:

• %100 Doğal Çiçek Balı: Ürünün tek bileşeni, arılar tarafından üretilen ve süzülmüş doğal baldır. Başka hiçbir katkı maddesi, koruyucu, renklendirici, aroma veya ilave şeker içermez. Bal, temel olarak fruktoz ve glikoz gibi doğal şekerler ile su ve az miktarda vitamin, mineral, enzim ve polen içerir.

Besin Değerleri (Tipik Değerler):

Koska Süzme Çiçek Balı, yüksek oranda doğal şeker (karbonhidrat) içerdiği için enerji değeri yüksek bir gıda maddesidir. Bu değerler, 100 gram ürün için tipik olarak şöyledir:

Enerji miktarı yaklaşık 300-330 kcal veya 1255-1380 kJ aralığındadır.

• Karbonhidrat: Yüksek orandadır, yaklaşık 80-82 gramdır. Balın ana bileşenidir.

  • Şekerler: Karbonhidratın tamamına yakını doğal şekerlerden (fruktoz ve glikoz) oluşur, yaklaşık 80-82 gramdır.

• Su: Yaklaşık 17-20 gramdır.

• Protein: Çok düşüktür, genellikle 0.5 gramın altındadır.

• Yağ: 0 gramdır.

  • Doymuş Yağ: 0 gramdır.

• Lif (Diyet Lifi): 0 gramdır.

• Tuz (Sodyum): Çok düşüktür veya 0 gramdır.

Bal, ayrıca az miktarda B vitaminleri, C vitamini, potasyum, kalsiyum ve demir gibi mineraller ile doğal enzimler içerir. En kesin değerler, her zaman ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.