Kıvırcık marul, salatalarımızın vazgeçilmez yeşilliklerinden biridir.

Kıvırcık marul, marulun bir çeşididir ve karakteristik olarak kıvrımlı, dalgalı yapraklara sahiptir.

Yaprakları gevrek ve suludur.

Hafif tatlı ve ferahlatıcı bir lezzete sahiptir.

Kıvırcık marul, dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilir.

Türkiye'de de hemen hemen her bölgede yetişebilir, ancak özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde daha yaygındır.

Ilıman iklimleri sever. Gevşek, verimli ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder.

Faydaları:

Yüksek Besin Değeri: A, C ve K vitaminleri ile folik asit gibi önemli vitaminleri içerir.

Demir, potasyum ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengindir.

Lif içeriği yüksektir.

Antioksidan Zenginliği: Vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan antioksidanlar içerir.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:

C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler.

Sindirim Sistemini Düzenler:

Lif içeriği sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler.

Düşük Kalorili:Düşük kalorisi sebebiyle diyetlerde sıklıkla tüketilir.