Kent Tofita Çilek, yumuşak şekerleme dendiğinde akla gelen ilk klasiklerden biridir. 47 gramlık rulo paketi içerisinde, her biri ayrı kağıtlara sarılmış çiğnenebilir şekerlemelerden oluşur. Çileğin tatlı ve popüler aromasıyla formüle edilen bu ürün, ağızda hızlıca yumuşayan ve yapışmayan yapısıyla bilinir. Meyve suyu konsantresi içeren formülü, çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir kitleye hitap eder ve özellikle hızlı enerji ihtiyacı ile tatlı atıştırmalık arayışları için idealdir.
Ürünün formülasyonunda yer alan temel bileşenler şunlardır:
Şeker ve Glikoz Şurubu: Ürünün temel yapısını oluşturan tatlandırıcılar.
Tam Hidrojenize Bitkisel Yağ (Palm): Tofita'ya özgü o yumuşak, çiğnenebilir dokuyu sağlayan yağ.
Nem Verici (Sorbitol): Ürünün raf ömrü boyunca taze ve yumuşak kalmasına yardımcı olan bileşen.
Yenilebilir Sığır Jelatini: Şekerlemeye elastikiyet ve ağızda dağılma özelliği kazandıran kıvam artırıcı.
Çilek Suyu Konsantresi: Ürünün doğal meyve notalarını destekleyen meyve özü.
Asitlik Düzenleyici (Sitrik Asit): Çilek aromasını belirginleştiren ve tatlılığı dengeleyen içerik.
Emülgatörler (Soya Lesitini, Yağ Asitlerinin Mono ve Digliseritleri): Yağ ve şeker fazının pürüzsüz bir şekilde karışmasını sağlar.
Aroma Verici (Çilek): Ürüne o tanıdık, ferah çilek kokusunu ve tadını veren esans.
Renklendirici (Pancar Kökü Kırmızısı): Çilek şekerlemesine pembe-kırmızı rengini veren doğal kaynaklı renklendirici.
Alerjen Uyarısı: Soya ürünü içerir. Eser miktarda süt bileşeni içerebilir.
Yorumlar