Şekersiz sert şekerler, genellikle tatlandırıcılar (İzomalt, Maltitol Şurubu, Sorbitol, Aspartam, Asesülfam K), asitlik düzenleyiciler, aroma vericiler (Mentol, Okaliptüs Yağı), renklendiriciler ve bitki özleri içerir.
Önemli Not: Şeker yerine kullanılan Polialkoller/Polioller (İzomalt, Sorbitol vb.) aşırı tüketimde laksatif etki yaratabilir. Ürün, fenilalanin kaynağı içerir (Aspartam).
Aşağıdaki değerler, şekersiz sert şekerlerin ortalama 100 gramı ve 28 gramlık paket için belirtilen yaklaşık değerlerdir. Değerler, kullanılan tatlandırıcının türüne göre ufak farklılıklar gösterebilir.
| Besin Öğeleri | 100 Gramdaki Miktar (Yaklaşık) | 28 Gramlık Paketteki Miktar (Tahmini) |
| Enerji (kcal) | 230 - 240 kcal | Yaklaşık 64 - 67 kcal |
| Enerji (kj) | 960 - 1000 kj | Yaklaşık 269 - 280 kj |
| Yağ (g) | 0 g | 0 g |
| Doymuş Yağ (g) | 0 g | 0 g |
| Karbonhidrat (g) | 95,0 - 98,0 g | Yaklaşık 26,6 - 27,4 g |
| Polioller (Alkol Şekerleri) (g) | 90,0 - 95,0 g | Yaklaşık 25,2 - 26,6 g |
| Şeker (g) | 0 g | 0 g |
| Protein (g) | 0 g | 0 g |
| Tuz (g) | 0 g | 0 g |
Önemli Not: Şekerin yerine kullanılan polioller (alkol şekerleri), kalori içerse de, vücutta tam olarak sindirilemediği için kalori değeri genellikle daha düşüktür. 28 gramlık paket, tahmini olarak 64-67 kcal enerji sağlar.
Yorumlar