Kebir Kolot Peyniri 400 gr, Kebir Süt tarafından üretilen, Karadeniz yöresine özgü, tam yağlı inek sütünden yapılan bir peynir çeşididir. Özellikle mıhlama (kuymak) yapımında kullanılmasıyla bilinir.

Özellikleri:

• Tam Yağlı Lezzet: Zengin ve kremsi bir dokuya sahiptir.
• Eriyebilirlik: Isıya maruz kaldığında kolayca erir ve uzar, bu özelliği mıhlama için idealdir.
• Doğal Üretim: Geleneksel yöntemlerle üretilir.
• İçerik: İnek sütü, tuz, peynir mayası içerir.
• Ambalaj: Genellikle koruyucu atmosferde ambalajlanarak tazeliği uzun süre korunur.
• Kullanım Alanları: Mıhlama başta olmak üzere, kahvaltılarda eritilerek, tostlarda, sandviçlerde ve bazı hamur işlerinde kullanılabilir.
• Tadı: Kendine has, hafif tuzlu ve yoğun bir aroması vardır.