Kebir Kolot Peyniri, özellikle Karadeniz yöresinin geleneksel lezzetlerinden biri olup, eritme ve uzama özelliği sayesinde en çok mıhlama (kuymak) yapımında tercih edilen bir peynir çeşididir. 400 gramlık ambalajlarda satılır. Yoğun lezzeti ve kremsi yapısıyla dikkat çeker. Rendelenerek, dilimlenerek veya tost, pide, pizza gibi sıcak yiyeceklerin üzerinde de kullanılmaya uygundur. Kalsiyum ve protein açısından zengin, tam yağlı bir peynirdir.
Kolot Peyniri, temel olarak pastörize inek sütünden üretilir. İçeriğinde kullanılan diğer temel maddeler şunlardır:
Tuz
Peynir Kültürü
Peynir Mayası
Bazı ambalajlarda koruyucu olarak Potasyum Sorbat (E202) bulunabilir.
Alerjen Uyarısı: Ürün, ana bileşeninden dolayı Süt ürünü içerir.
Kebir Kolot Peyniri'nin 100 gramı için ortalama besin değerleri, tam yağlı yapısıyla dikkat çekmektedir:
Enerji (Kalori): 310 kcal
Yağ: 23.0 gram
Karbonhidrat: 2.0 gram
Protein: 23.0 gram
Yorumlar