• Marka: Katre
• Tür: Ziron (Yöresel Makarna)
• Ağırlık: 500 gram
• İçindekiler (genel olarak): Mısır unu, buğday unu, su. (Markaya göre farklılık gösterebilir.)
• Lezzet: Kendine has, hafif mısır tadı ve doyurucu bir lezzete sahiptir.
• Doku: Pişirildiğinde hafifçe diri kalabilen, kendine özgü bir dokusu vardır.
• Kullanım Alanları: Özellikle Karadeniz mutfağında, yoğurtlu soslar, peynir ve tereyağı ile veya farklı sebzelerle birlikte ana yemek olarak tüketilebilir.

Detaylı Açıklama:

Katre Ziron, Karadeniz Bölgesi'nin geleneksel lezzetlerinden biridir. Mısır unu ve buğday ununun özel karışımıyla hazırlanan bu makarna çeşidi, yörenin mutfak kültürünü sofralarınıza taşır. Farklı ve ilgi çekici şekliyle de dikkat çeker. Genellikle yoğurtlu ve sarımsaklı soslarla, üzerine eritilmiş tereyağı ve pul biber eklenerek servis edilir. Ayrıca peynir çeşitleri veya kavrulmuş sebzelerle de lezzetli bir öğün oluşturabilirsiniz. Katre Ziron ile sofralarınıza farklı bir tat ve yöresel bir dokunuş katabilirsiniz.

Hazırlanışı:

1. Geniş bir tencerede bol su kaynatın. İsteğe bağlı olarak suya biraz tuz ekleyebilirsiniz.
2. Kaynayan suya Katre Ziron'u ekleyin.
3. Zironlar yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Arada bir karıştırarak yapışmasını önleyebilirsiniz.
4. Pişen zironları süzün.
5. İsteğiniz doğrultusunda hazırladığınız yoğurtlu sarımsaklı sos, eritilmiş tereyağı ve pul biber ile karıştırarak sıcak servis yapın. Peynir veya kavrulmuş sebzelerle de zenginleştirebilirsiniz.

Saklama Koşulları:

Serin ve kuru bir yerde saklayınız.