Karnabahar, turpgiller familyasına ait, beyaz çiçek salkımlarından oluşan, besleyici ve lezzetli bir sebzedir. İşte karnabahar hakkında detaylı bilgiler:Nerede Yetişir?Karnabahar, dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilir.Türkiye'de özellikle Marmara, Ege ve Karadeniz bölgelerinde üretimi yoğundur.Serin iklimleri sever.Gevşek, verimli ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder.Faydaları:Yüksek Besin Değeri:C vitamini, K vitamini, folik asit ve lif açısından zengindir.Antioksidanlar içerir.Kanserle Savaşır:İçerdiği sülforafan ve indol-3-karbinol gibi bileşikler, kanser hücrelerinin büyümesini engellemeye yardımcı olabilir.Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler.Sindirim Sistemini Düzenler:Lif içeriği sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler.Kalp Sağlığını Destekler:Potasyum içeriği kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.Kemik Sağlığını Korur:K vitamini içeriği kemik sağlığını destekler.