Kahvecibey Geleneksel Dibek Kahvesi 190 gr, Türk kahvesi geleneğinin önemli bir parçası olan dibek kahvesi kültürünü günümüze taşıyan özel bir karışımdır. Dibek kahvesi, çekirdeklerin geleneksel yöntemlerle, yani taş dibeklerde dövülerek öğütülmesiyle elde edilen bir kahve türüdür. Bu öğütme yöntemi, kahvenin aromasını daha iyi koruduğuna ve daha farklı bir doku sunduğuna inanılır.
Geleneksel Öğütme Yöntemi: "Dibek" ifadesi, kahve çekirdeklerinin geleneksel olarak büyük taş veya ahşap havanlarda (dibeklerde) dövülerek öğütülmesini ifade eder. Bu yöntem, endüstriyel öğütmeye göre daha yavaş ve kontrollü olduğundan, kahve çekirdeklerinin yağlarının ve aromalarının daha iyi korunmasına yardımcı olduğu düşünülür. Bu da kahveye daha yoğun ve karakteristik bir lezzet katabilir.İçerik: Kahvecibey'in Geleneksel Dibek Kahvesi, genellikle sadece yüksek kaliteli Arabica kahve çekirdeklerinin dibek usulü öğütülmesiyle elde edilir. Bazı dibek kahveleri harmanlarında az miktarda menengiç veya diğer baharatlar da içerebilir, ancak "Geleneksel" ifadesi genellikle saf kahveye işaret eder. Ürünün ambalajında veya web sitesinde detaylı içerik bilgisi bulunur.Daha Yoğun ve Köpüklü: Dibek kahvesi, öğütme şekli nedeniyle daha ince ve homojen bir yapıya sahip olabilir. Bu durum, pişirildiğinde daha bol köpük oluşmasına ve damakta daha yoğun bir tat bırakmasına yardımcı olur.Türk Kahvesi Demleme Yöntemi: Geleneksel Türk kahvesi gibi cezvede pişirilerek hazırlanır.
Ambalaj: 190 gramlık pakette sunulur. Bu miktar, evde düzenli tüketim için uygun bir boyuttadır.
Kahvecibey Geleneksel Dibek Kahvesi'ni hazırlamak oldukça kolaydır:
- Her Fincan İçin: Bir cezveye bir kahve fincanı su (veya tercihe göre süt) koyun.
- Kahve Miktarı: Her fincan için 1-2 tatlı kaşığı Kahvecibey Geleneksel Dibek Kahvesi ekleyin. Damak zevkinize göre miktarı ayarlayabilirsiniz.
- Karıştırma: Şeker kullanmak isterseniz bu aşamada ekleyip iyice karıştırın.
- Pişirme: Cezveyi kısık ateşe alın ve kahve köpürmeye başlayana kadar karıştırın. Kaynama noktasına gelmeden hemen önce ocaktan alın.
- Servis: Oluşan köpüğü fincanlara paylaştırın. Bir taşım daha kaynatıp kalan kahveyi de fincanlara ekleyerek sıcak servis yapın.
Yorumlar