Tipik Siyah Zeytin Besin Değerleri (100 gram için yaklaşık değerler):

• Enerji: Yaklaşık 115-150 kcal
• Yağ: Yaklaşık 10-15 g
  • Doymuş Yağ: Yaklaşık 1.5-2 g
  • Tekli Doymamış Yağ: Çoğunlukla Oleik Asit (sağlıklı yağ)
  • Çoklu Doymamış Yağ: Az miktarda
• Karbonhidrat: Yaklaşık 6-8 g
  • Şeker:** Genellikle çok düşüktür (doğal olarak bulunur)
• Lif: Yaklaşık 3-4 g
• Protein: Yaklaşık 0.8-1 g
• Sodyum: Salamura işleminden dolayı yüksek olabilir (yaklaşık 700-1500 mg veya daha fazla). Bu değer, markaya ve işleme yöntemine göre önemli ölçüde değişebilir.
• Vitaminler ve Mineraller (az miktarda): E vitamini, bakır, demir, kalsiyum gibi bazı vitamin ve mineralleri içerebilir.

Tipik Siyah Zeytin İçerik Bilgisi:

• Siyah Zeytin
• Su
• Tuz
• Bitkisel Yağ (bazı ürünlerde parlaklık vermek için az miktarda olabilir)
• Asitlik Düzenleyici (genellikle laktik asit veya sitrik asit gibi)

Önemli Notlar:

• Sodyum İçeriği: Salamura zeytinlerin sodyum içeriği genellikle yüksektir. Bu nedenle, özellikle yüksek tansiyonu olan veya düşük sodyum diyeti uygulayan kişilerin tüketirken dikkatli olmaları önerilir.
• Yağ İçeriği: Zeytin, sağlıklı tekli doymamış yağlar açısından zengindir.
• Lif Kaynağı: Zeytin, iyi bir lif kaynağıdır ve sindirim sistemine faydalıdır.
• Markaya Özel Bilgiler: Kaanlar Zeytin Siyah Elmas'ın kesin besin değerleri ve içeriği, ürünün ambalajında veya Kaanlar Zeytin'in resmi web sitesinde bulunabilir. Bu bilgileri kontrol etmek en doğru kaynaktır.