Jelibon Sour Patch Kids Karpuz, serinin en ikonik ve dünya genelinde en çok tercih edilen çeşitlerinden biridir. 80 gramlık paketlerde sunulan bu şekerleme, dilimlenmiş minyatür karpuz şeklindedir. Ürün, markanın imzası olan "önce ekşi, sonra tatlı" (Sour then Sweet) deneyimini karpuzun ferahlatıcı tadıyla birleştirir. Dışındaki ekşi şeker tabakası ilk ısırıkta keskin bir aroma verirken, içteki yumuşak doku çiğnendikçe yoğun ve tatlı bir karpuz lezzetine dönüşür.

İçerik Bilgisi

Ürünün kendine has tadını ve rengini oluşturan temel bileşenler şunlardır:

• Şeker ve Glikoz Şurubu: Ürünün ana gövdesini ve tatlılığını sağlayan bileşenler.

• Modifiye Mısır Nişastası: Sour Patch serisine özgü, sığır jelatininden farklı olan o özel yumuşaklığı sağlayan bitkisel bazlı yapı taşı.

• Asitlik Düzenleyiciler (Tartarik Asit, Sitrik Asit): Dış yüzeydeki ekşi kristalleri oluşturan ve karpuz aromasını ön plana çıkaran asitler.

• Aroma Verici (Karpuz): Ürüne karakteristik karpuz tadını ve kokusunu veren esans.

• Renklendiriciler: Karpuz dilimi görüntüsünü pekiştiren kırmızı (genellikle antosiyaninler veya siyah havuç konsantresi) ve yeşil tonlarını veren gıda boyaları.

• Karpuz Suyu Konsantresi: Lezzet profilini daha doğal hale getirmek için kullanılan meyve özü.

Önemli Not: Bitkisel bazlı nişasta yapısı sayesinde dişlere daha az yapışan, "lokumsu" bir çiğneme deneyimi sunar.