İçim Şef Krema %35 Yağlı, profesyonel mutfaklar ve evde yüksek yağ oranlı krema gerektiren tarifler için tasarlanmıştır. Bu krema, pasta, sos, çorba ve tatlı yapımı gibi çeşitli uygulamalarda kullanılabilir. Yüksek yağ oranı sayesinde çırpılarak hacim kazanabilir ve kıvam artırıcı bir rol üstlenebilir.
Ürünün ana bileşenleri şunlardır:
Pastörize inek sütü kreması
Kıvam arttırıcılar: Sodyum aljinat, karragenan, guar gam
Emülgatör: Yağ asitlerinin mono ve digliseritleri
Alerjen uyarısı: Süt ve süt ürünleri içerir.
100 gramlık porsiyon için yaklaşık besin değerleri şunlardır:
Enerji: 330 kcal
Yağ: 35 g
Doymuş Yağ: 23 g
Karbonhidrat: 3 g
Protein: 2 g
Tuz: 0,08 g
Yorumlar