İçindekiler
- Pastörize inek sütü: Kefirin temel hammaddesi.
- Orman meyveli sos: Genellikle şeker, çeşitli orman meyveleri (çilek, ahududu, böğürtlen, yaban mersini gibi), nişasta, aroma vericiler ve asitlik düzenleyiciler içerir.
- Kefir mayası: Süte eklenerek fermantasyonu başlatan maya ve bakteri kültürü karışımıdır.
- Kefir kültürü: Kefirin oluşumunu sağlayan faydalı mikroorganizmalar.
- Probiyotik mikroorganizmalar: (Genellikle Bifidobacterium ve Lactobacillus acidophilus gibi) Sindirim sistemini destekleyen ek faydalı bakteriler.
Besin Değerleri (100 ml için yaklaşık değerler)
Besin değerleri ürünün içeriğine ve üretim farklılıklarına göre küçük değişiklikler gösterebilir, ancak genel olarak şu şekildedir:
- Enerji: Yaklaşık 55-65 kcal
- Karbonhidrat: Yaklaşık 9-10 g (Şekerler: Yaklaşık 8-9 g)
- Protein: Yaklaşık 2.5-3.0 g
- Yağ: Yaklaşık 1.5-2.0 g
- Kalsiyum, B vitaminleri (özellikle B2 ve B12), Fosfor: Bu vitamin ve mineraller açısından da zengindir.
Faydaları ve Özellikleri
- Sindirim Sistemini Destekler: İçerdiği canlı probiyotik mikroorganizmalar sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve bağırsak florasını dengelemeye katkıda bulunur.
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Sağlıklı bir bağırsak florası, bağışıklık sisteminin doğru çalışması için kritik öneme sahiptir. Kefir, bu açıdan bağışıklığı destekleyici etki gösterebilir.
- Vitamin ve Mineral Kaynağı: Sütün faydalarını taşıyan kefir, kalsiyum açısından zengindir ve kemik sağlığına katkıda bulunur. Aynı zamanda B vitaminleri açısından da iyi bir kaynaktır.
- Lezzetli Alternatif: Orman meyvelerinin doğal ve hafif ekşi tadı, kefirin kendine özgü lezzetini daha çekici hale getirir. Bu da sade kefir tüketmekte zorlananlar için iyi bir seçenek sunar.
- Pratik Ambalaj: 250 ml'lik tek porsiyonluk ambalajı sayesinde gün içinde veya öğün aralarında kolayca tüketilebilir.
İçim Orman Meyveli Kefir, hem sağlıklı beslenmeye özen gösterenler hem de lezzetli ve ferahlatıcı bir içecek arayanlar için tercih edilebilir.
Yorumlar