Heinz Mayonez 330 gr, dünya genelinde sevilen ve mutfaklarda sıklıkla kullanılan klasik bir sostur. Sandviçlerden salatalara, kızarmış patateslerden ana yemeklerin soslarına kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Heinz mayonezin ana bileşenleri genellikle su, ayçiçek yağı, modifiye nişastalar, sirke, şeker, pastörize yumurta sarısı, tuz, hardal tozu ve **kıvam arttırıcı (ksantan gam)**dır. Ayrıca koruyucu maddeler (sodyum benzoat, potasyum sorbat), aroma vericiler (süt içerebilir), asitlik düzenleyiciler (sitrik asit, laktik asit), baharat karışımı ve antioksidanlar (tokoferolce zengin ekstrakt) içerebilir.
Alerjen Uyarısı: Yumurta ve hardal içerir. Eser miktarda süt ve süt ürünleri içerebilir.
Enerji: 285 - 680 kcal (1190 - 2800 kJ) (Bu değerler ürünün tam formülasyonuna göre değişiklik gösterebilir.)
Yağ: 39 - 75 gr
Doymuş Yağ: 4.7 - 5.6 gr
Trans Yağ: 0 gr
Karbonhidrat: 3.1 - 6.2 gr
Şeker: 2.7 - 2.9 gr
Protein: 0.05 - 1.2 gr
Tuz: 1.0 - 1.1 gr
Heinz mayonez, kremsi kıvamı ve hafif asidik tadıyla öne çıkar. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanması ve kısa sürede tüketilmesi önerilir. Kızarmış patates, hamburger, sandviç, salata ve soğuk mezeler gibi birçok yiyecekle uyumlu bir lezzet sunar.
Yorumlar