Hatap Pastalık Böreklik Un, temelde buğday unu içerir. Pastalık ve böreklik unlar genellikle düşük proteinli buğdaylardan elde edilir ve hamurun daha esnek, kolay açılır ve piştikten sonra daha yumuşak olmasını sağlar. Ürünün ambalajında genellikle "katkısız" ibaresi bulunur, yani ek bir koruyucu veya kimyasal madde içermez.

Besin Değerleri (100 gram için ortalama)

Hatap Pastalık Böreklik Un'un 100 gramı için ortalama besin değerleri şöyledir:

• Enerji: Yaklaşık 340-350 kcal (1422-1464 kJ)

• Yağ: Yaklaşık 0,78 - 1,01 g

  • Doymuş Yağ: Yaklaşık 0,21 - 0,23 g

• Karbonhidrat: Yaklaşık 73 - 76 g

  • Şekerler: 0 g (veya çok düşük miktarda, örneğin 3 g)

• Protein: Yaklaşık 10,30 - 10,48 g

• Tuz: Yaklaşık 0,035 - 0,08 g

• Lif: Yaklaşık 0,26 - 0,31 g

Bu değerler, ürünün tipine (pasta-börek veya çok amaçlı un gibi) ve partiye göre küçük farklılıklar gösterebilir.

Ürün Özellikleri

• Menşei: Türkiye

• Ağırlık: 1 kg

• Alerjen Uyarısı: Gluten içerir. Çölyak hastaları veya glutene hassasiyeti olanlar için uygun değildir.

• Kullanım Alanı: Özellikle pasta, börek ve baklava yapımı için idealdir. Hamurun kolay açılmasını, yırtılmamasını ve piştikten sonra hafif ve kabarık olmasını sağlar.

• Depolama: Kuru ve serin bir yerde muhafaza edilmelidir.