• Marka: Hatap
• Ürün: Pasta-Börek Baklavalık Un
• Ağırlık: 4 Kg
• Kullanım Alanları:
  • Pasta yapımı
  • Börek çeşitleri (su böreği, sigara böreği, tepsi böreği vb.)
  • Baklava yapımı
  • Diğer ince hamur işleri
• Öğütme Kalitesi: Bu tür unlar genellikle daha ince öğütülmüş olabilir ve daha yüksek gluten içeriğine sahip olabilir, bu da hamurun daha elastik ve kolay şekil verilebilir olmasını sağlar.
• Kabarma Özelliği: Hamurun iyi kabarmasına ve istenilen dokuyu elde etmesine yardımcı olur.
• Gluten Oranı: Pasta, börek ve baklava gibi hamur işleri genellikle daha yüksek gluten içeriği gerektirir. Bu unun gluten oranı, bu tür hamur işlerinin yapısına uygun olarak ayarlanmıştır.
• Ambalaj: 4 kilogramlık pratik ve ekonomik bir ambalajda sunulur.

İçerik:

• Genellikle %100 buğday unu içerir. Unun elde edildiği buğdayın türü ve öğütme şekli, unun özelliklerini belirler.

Kullanım Şekli:

Tariflerinizde belirtilen miktarda Hatap Pasta-Börek Baklavalık Un'u diğer malzemelerle birlikte kullanarak hamurunuzu hazırlayabilirsiniz. Unun özelliklerine göre hamurun kıvamını ayarlamak gerekebilir.

Saklama Koşulları:

Serin, kuru ve havadar bir yerde saklayınız. Nemden ve böceklenmeden koruyunuz. Ambalajı açıldıktan sonra mümkünse hava almayan bir kapta saklamak tazeliğini daha uzun süre korumasına yardımcı olur.